Obesidad, sedentarismo, actividad y educación física en la infancia (2)

Foto de Dieta y Deporte (D&D) realizada el 9 de octubre de 2011.

Información relacionada con la obesidad, sedentarismo, actividad y educación física en la infancia: estudios, programas, estrategias, artículos periodísticos y algunos post de los publicados en Dieta y Deporte. Para ampliar la información pinchar en los links.

Programa Perseo para prevenir la obesidad infantil (1)

La obesidad en el mundo es una de las enfermedades más extendidas, afecta a más de trescientos millones de habitantes y a mil millones con sobrepeso. Ninguna enfermedad afecta a tal número de personas.

Programa Perseo para prevenir la obesidad infantil (2)

Estamos sustituyendo en nuestra vida cotidiana la actividad física y el deporte por a actividades sedentarias, cada vez más pasivas, lo mismo hacen nuestros niños que tienden a copiar o a imitar a sus mayores.

Según datos que figuran en el Programa Perseo tenemos los segundos niños más teleadictos de la Unión Europea por detrás de los niños británicos, que figuran en un triste primer lugar.

Programa Perseo para prevenir la obesidad infantil (3)

La respuesta, en relación a la obesidad y sedentarismo en la infancia, que el Ministerio de Sanidad y Consumo ha dado a este gran reto para la salud pública ha sido el lanzamiento, en febrero de 2005, de la Estrategia NAOS, acrónimo que corresponde a las iniciales de Nutrición, Actividad física, prevención de la Obesidad y Salud.

En el 2006-2007 como programa piloto y con intervenciones sencillas surge el Programa Perseo (Programao, Piloto Escolar de Referencia para la Salud y el Ejercicio contra la Obesidad), es un programa que está orientado para la infancia con objeto de promover hábitos saludables en la alimentación y en la realización del ejercicio físico.

Deporte en la infancia y adolescencia

El ejercicio o la actividad física en el niño o en el adolescente deben estar en consonancia con sus habilidades, cualidades y características físicas, o sea que el deporte debe adaptarse al sujeto y no al revés.

Deporte en la infancia y adolescencia (2)

El deporte es uno de los pilares fundamentales para el "crecimiento" como persona. Alguien que se desarrolla en armonía y en equilibrio (mens sana incorpore sano) no necesita consumir drogas.

Obesidad, sedentarismo, actividad y educación física en la infancia (D&D)

El plan NAOS (Estrategia para la Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad)

Demasiado deporte virtual

España figura también entre los países que menos tiempo dedica la educación física dentro del horario lectivo.

La asignatura de educación física no solo ha de garantizar un mínimo de ejercicio físico, sino que debe proporcionar los hábitos y conocimientos necesarios para que este sea saludable. Se trata de lograr el clásico equilibrio de un cuerpo sano en una mente sana.

El estudio ENKID .pdf

www.seedo.es(Med_Clin_2003).pdf

Insuficiente en Educación Física

España está en la ESO por debajo de la recomendación europea de tres clases semanales.

Los expertos lo reivindican como base para una vida saludable.

La mitad de los adolescentes de 15 años solo hacen ejercicio en esa clase.

Physical Education and Sport at School in Europe.pdf  Eurydice Report

European Commission/EACEA/Eurydice, 2013. Physical Education and Sport at School in Europe

Eurydice Report. Luxembourg: Publications Office of the European Union.

Plan integral para la actividad física y el deporte.pdf

El PLAN A+D es un instrumento creado por el Consejo Superior de Deportes con el fin de garantizar al conjunto de la población española el acceso universal a la práctica deportiva de calidad, ayudando así a combatir el elevado nivel de sedentarismo y obesidad y a promover hábitos de vida activos y saludables

Obesidad, sedentarismo, actividad y educación física en la infancia

Foto de Dieta y Deporte (D&D) realizada el 9 de octubre de 2011.

Ya en el estudio ENKID (1998-2000) sobre obesidad infantil y juvenil en España, publicado el 29-4-2003, daba como resultados que la prevalencia de obesidad era del 13,9% y la de sobrepeso era del 12,4%, siendo la suma del total la escalofriante cifra del 26,3%. Esto sucede en uno de los países de la dieta mediterránea: dieta sana, natural y equilibrada.

Antes del estudio las tendencias indicaban un aumento del sobrepeso y obesidad infantil y juvenil, que el estudio confirmó. Con los años de bonanza económica (¡Qué tiempos aquellos!) es de pensar que la tendencia se mantendría, por lo que aumentarían tanto el sobrepeso como la obesidad.

La cifra de un 26.3% sumando el sobrepeso y la obesidad es un disparate y si los gobernantes entendieran de algo, cosa que dudo y en este caso de salud menos. Se echarían las manos a la cabeza del "problemón" que se nos viene encima a todos (pérdida de años de vida, pérdida de la calidad de vida, o sea enfermedad y muerte prematura de estos niños y adolescentes en futuro no muy lejano).

A la inactividad física se le valoraría de otro modo si en lugar de términos de salud se valorara en términos económicos, entonces nuestros gobernantes tendrían prisa en solucionar el problema pero como lo ven a largo plazo, piensan que "no hay problema" (que lo solucionen otros, a mi me recuerda al ¡Que inventen ellos! de Miguel de Unamuno).

Sucede en nuestro país que el ejercicio físico de un tercio de los niños y adolescentes se hace a expensas de las clases de educación física, y para más inri somos los que menos tiempo le dedicamos, tanto en los colegios como en los institutos, de lo que se deduce que lo hacen o practican pocos y en escasa cantidad. Si, solo le dedicamos dos horas semanales, por prescripción gobernativa.

España está en la ESO por debajo de la recomendación europea de tres clases semanales, según un reciente estudio de la oficina de estadística escolar de la UE (Eurydice). Francia destina, en educación secundaria, el 14% del “currículo mínimo recomendado” a esta asignatura, “mientras en España, Malta y Turquía el porcentaje es solo el 3%-4%”, dice el texto. 

CSD se hablaba de trasladar “a las administraciones competentes la necesidad de aumentar los mínimos horarios relacionados con el área de Educación Física, atendiendo como mínimo a las recomendaciones del Parlamento Europeo (2007) que aconsejan, al menos, tres horas a la semana”.

Fuera de las aulas los críos si juegan, saltan, corren pero muchísimo menos que nosotros a su edad, pues lo hacen con su PSP, la Nintendo, la tablet, el ordenador, la tele...Nosotros lo hacíamos en la calle y el campo, ellos lo hacen de la mano de Mario B., también en la calle, en el campo pero virtual. Eso si tendrán más destreza con las manos, o bien una hipertrofia o una tendinitis del pulgar...Antes de llegar a casa habrán subido al bus (nosotros el trayecto lo hacíamos caminando), subirán en el ascensor (nosotros por las escaleras pues en nuestro tiempo solo lo había en escasos edificios) y ya no hablemos de nuestra merienda que iba acompañado de juegos.

La asignatura de educación física debería ser algo más, no simplemente una de las "marías" de nuestros tiempos (asignaturas a las que no se les daba importancia, y se daban como aprobadas de antemano). Tiene que crear una sana adicción, gustar y servir para transmitir valores como el trabajo, el esfuerzo, el sentido de pertenencia a un grupo, la colaboración del grupo, la sociabilidad, la superación,  la nobleza, la meta...Esto lo da el deporte.

Información relacionada:

El estudio ENKID .pdf

Insuficiente en Educación Física

Physical Education and Sport at School in Europe.pdf  Eurydice Report

European Commission/EACEA/Eurydice, 2013.   

Physical Education and Sport at School in Europe

Eurydice Report. Luxembourg: Publications Office of the European Union.

¿Eres activo o sedentario?

Mi Pirámide de Actividad para adultos de 18 a 84 años (2009 University Of Missouri Extension)

Definición de sedentario, ria de la Real Academia Española (Diccionario de la Lengua Española, vigésima segunda edición).

(Del lat. sedentarĭus, de sedēre, estar sentado).
1. adj. Dicho de un oficio o de un modo de vida: De poca agitación o movimiento.

2. adj. Dicho de una tribu o de un pueblo: Dedicado a la agricultura, asentado en algún lugar, por oposición al nómada.

3. adj. Zool. Dicho de un animal: Que, como los pólipos coloniales, carece de órganos de locomoción durante toda su vida y permanece siempre en el mismo lugar en que ha nacido, y que, como los anélidos del tipo de la sabela, pierde en el estado adulto los órganos locomotores que tenía en la fase larval y se fija en un sitio determinado, en el que pasa el resto de su vida.

Comentario: la primera acepción nos define lo que queremos explicar en este caso: el estilo o modo de vida.

La segunda acepción nos vale para explicar cómo nació un poco el sedentarismo, con el nacimiento de la agricultura en los pueblos del Neolítico en Oriente Medio en contraposición a los pueblos recolectores-cazadores. Con la agricultura comentar que los "sedentarios eran muy activos".

La tercera acepción para nuestro post también nos puede servir pues habla de un animal que no tiene órganos de locomoción (pólipos coloniales, anélidos), sin embargo el ser humano está diseñado para utilizar su aparato locomotor, y no precisamente para lucir sólo las piernas, o la falda o el pantalón. Con ello quiero decir que tenemos lo fundamental para no poner la excusa de no ser activos, o bien realizar ejercicio físico o un deporte.

Hay seres humanos que con discapacidades (bien por nacimiento, accidente, enfermedad...) nos hacen sentir pequeñitos, al ver sus resultados y hazañas. Sus debilidades las suplen de sobra con mucho trabajo, sacrificio, pundonor y orgullo.

Es el instinto de superación del ser humano, que hace que a  pesar de las adversidades sobrepase las barreras que nos pone la naturaleza, os voy a poner dos ejemplos y los habría innumerables: Oscar Pistorius o Teresa Perales.

El palmarés de Teresa Perales es de vértigo y si no pinchad el enlace: biografía & palmarés.

Muchas veces somos poco activos por pereza, pero poniéndole un poco de ingenio hasta es divertido, y si no observad el video.



Visto en http://www.youtube.com
Creemos que la manera más fácil de cambiar el comportamiento de las personas y para mejor es por hacer algo divertido. Nosotros lo llamamos la teoría de la diversión. http://www.thefuntheory.com

Test*: ¿Soy una persona activa?. De www.pafes.cat/
Cubriendo este test nos sacará de dudas sobre la actividad física diaria, nos hará reflexionar y alguno tendrá sorpresa al leer el resultado sobre su actividad. Se cubre en poco tiempo y merece la pena contestarlo, ya comentaréis.

En la parte superior de la página web a la derecha, os viene la opción de pinchar y de leer el texto en castellano o en inglés (¿Está bien así señor Wert?)
Adaptado de la versión corta en castellano del International Physical Activity Qüestionnaire (IPAQ)

La obesidad nunca duerme: recomendaciones básicas para evitar la obesidad

Con el título mencionado el pasado 14 de diciembre de 2011 se celebró el XVI Día Nacional de la persona obesa. Auspiciado por las sociedades científicas:

La SEEDO (Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad) y la SEEN (Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición).

En la presentación hay un resumen de las recomendaciones para evitar la obesidad, que pasamos a comentar y repasar.

Recomendaciones básicas para evitar la obesidad:

Primera recomendación:

No saltarse ninguna comida, lo más típico es saltarnos el desayuno bien por falta de tiempo (quizás se debería decir tiempo mal gestionado), por prisas (disculpa: no me da tiempo), o no me sienta bien.

Hay que pensar que desayunar por ejemplo ayuda a mejorar el rendimiento tanto intelectual como físico, además de ayudar a no engordar.

Segunda recomendación:

Tener una alimentación variada y equilibrada, o sea alimentación sana, natural y equilibrada como he explicado en aprender a comer(2008). Basada en frutas, vegetales, cereales, legumbres, frutos secos, pescados, carnes y lácteos... Dando así cabida a todo tipo de alimentos. Sin abusar de ellos, ni omitirlos.

Tercera recomendación:

Consumir cinco raciones de frutas y verduras todos los días.

En la actualización de 2011 de la Nueva Pirámide de la Dieta Mediterránea se comenta lo siguiente:  

Las verduras: deberían estar presentes tanto en la comida como en la cena. Y las frutas: una o dos raciones por comida. 

Cuarta recomendación:

Evitar las grasas saturadas y los alimentos y bebidas ricos en azúcares.

Las grasas saturadas se deben limitar al 10% de las calorías y se encuentran en productos de origen animal como la mantequilla, el queso, la leche, los helados y la carne. Estas grasas también se encuentran en algunos productos de origen vegetal, como el aceite de coco, el aceite de palma...Aumentan el colesterol LDL o "malo".

El aceite de oliva,  el pescado y el marisco son fuentes de grasas saludables.

Los zumos de fruta azucarados y los refrescos azucarados se deberían consumir en pequeñas cantidades y sólo de vez en cuando.

Quinta recomendación:

Realizar al menos 30 minutos diarios de actividad física moderada.

Según el doctor Pedro José Benito, profesor de la Facultad de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte e investigador principal del Programa de Nutrición y Actividad Física para el tratamiento de la Obesidad (Pronaf): En la actualidad la población española es "eminentemente sedentaria", ya que sólo un 43% realiza actividad física de forma regular. Consecuencia de esto España ya supera a EEUU en obesidad infantil.

Sexta recomendación:

Dormir al menos 8 horas diarias, esta recomendación es quizás la más innovadora.

Se considera un tiempo “normal” de sueño dormir al menos 8 horas al día. Hablamos de falta de sueño, o tiempo de sueño insuficiente, cuando las horas de sueño son 5 o menos. Debe tenerse en cuenta que cuando nos preguntan sobreestimamos nuestro tiempo de sueño en aproximadamente 1 hora.

Numerosos estudios sugieren una estrecha relación entre las horas de sueño y la presencia de obesidad en niños, adultos y gente mayor. Actualmente se considera que en los niños, dormir 5 o menos horas casi duplica el riesgo de ser un adulto obeso.

Dormir sólo entre 5 y 6 horas diarias, en comparación con dormir 8 o más horas, se asocia no solo con mayor obesidad, sino también con un riesgo dos veces mayor de desarrollar una diabetes, así como con una mayor prevalencia de hipertensión arterial. Sin embargo, el principal factor de riesgo se asocia con la somnolencia durante todo el día y el mayor riesgo de accidentes de tráfico.

Dormir al menos 8 horas diarias es una más de las actitudes que deben adoptarse para intentar conseguir y mantener un peso adecuado.

Recientemente se ha comunicado, por primera vez, que un aumento en el número de horas de sueño modifica el peso corporal. En concreto, durante un periodo de 6 años, aumentar las horas de sueño de 6 o menos hasta 7-8 horas, se acompaña de un menor aumento del Índice de Masa Corporal y de una menor acumulación de grasa corporal.

Además, una siesta de 15-20 minutos es tan efectiva en mantenernos alerta a lo largo del día como una hora más de sueño. Sin embargo, no hay ninguna evidencia científica que avale que la siesta también puede ayudarnos a mantener el peso.

Una sola hora de diferencia en la duración del sueño por sí sola es capaz de poner en marcha mecanismos que nos ayudarán a mantener nuestro peso. Entre ellos cabe destacar el papel de dos hormonas relacionadas con el apetito y que se modifican con las horas de sueño como son la leptina, que inhibe la sensación de hambre, y la ghrelina, que estimula el apetito. Pues bien, a menor tiempo de sueño, las concentraciones de leptina disminuyen y aumentan las de ghrelina. Es decir, cuanto menos dormimos más queremos comer.

Más Información:

La SEEDO (Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad)

La SEEN (Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición)

Nueva Pirámide de la Dieta Mediterránea, 2011

Los niños de ocho años presentan "síndromes metabólicos" propios de adultos  fundaciondiabetes.org

Programa de Nutrición y Actividad Física para el tratamiento de la Obesidad  o PRONAF

I Carrera Popular del Corazón (2)

Pantallazo de la web de la I Carrera Popular del Corazón  (web de la FEC), versión de Dieta y Deporte (D&D).

Ayer sábado se ha celebrado la I Carrera Popular del Corazón, con la participación de unas 3000 personas en la Casa de Campo de Madrid. La carrera ha contado con tres categorías distintas en cuanto a la distancia, el recorrido de diez kilómetros, otro de cuatro kilómetros y medio, y carreras infantiles de 800 metros.

En la Carrera Popular del Corazón ha participado María Vasco como una corredora más con objeto de dar ánimos y ejemplo por una buena causa. La marchadora olímpica y medallista quedaría de primera en su categoría.

La clasificación general en hombres ha sido encabezada por Eduardo Callejo Mora con un tiempo de 33:13, en segundo lugar José Almagro Valero con 33:49 y el tercer clasificado Santiago Muñoz González con 34:00. En la categoría de féminas la primera fue María Vasco con un tiempo de 37:36, la segunda clasificada María Isabel Martínez Serrano con 39:30, y la tercera clasificada Eva Mª Valero Vázquez con 43:57.

La carrera como bien sabéis es una iniciativa de la Fundación Española del Corazón (FEC). Es el pretexto para concienciar a la población sobre la importancia de realizar ejercicio físico y llevar una vida sana. Evitar el sedentarismo y prevenir las enfermedades cardiovasculares, que son la primera causa de mortalidad en España.

La recaudación obtenida de las inscripciones de la carrera será destinada a becas de investigación cardiovascular

Videos de las carreras: tenéis videos de la salida, de paso por el Kilómetro 9 (Km Gatorade) y videos de llegada a la meta. (de corriendovoy.com)

Clasificaciones: tenéis la clasificación general, así como por las distintas categorías y sexo.


Más información:

I Carrera Popular del Corazón

Carrera Popular del corazón

Fundación del Corazón

María Vasco

I Carrera Popular del Corazón

Pantallazo de la web de la I Carrera Popular del Corazón  (web de la FEC), versión de Dieta y Deporte (D&D).

La carrera, una iniciativa de la Fundación Española del Corazón (FEC), tendrá lugar el próximo 11 de diciembre, a partir de las 11 de la mañana, en la Casa de Campo de Madrid.

La carrera cuenta con tres categorías distintas, de modo que todos los miembros de la familia puedan animarse a participar. Además del recorrido de diez kilómetros, se ha organizado una marcha de cuatro kilómetros y medio, y varias carreras infantiles de 800 metros.

Con ella, la FEC pretende concienciar a la población sobre la importancia de realizar ejercicio y llevar una vida sana, para prevenir el sedentarismo y las enfermedades cardiovasculares, la primera causa de mortalidad en España.

Ya se pueden realizar las inscripciones en la planta de deportes de El Corte Inglés en Madrid (Castellana, Sanchinarro y Princesa), en las tiendas especialistas de running: Bikila y Laister o vía Internet, entrando en el site: www.carrerapopulardelcorazon.com. De momento, ya se han apuntado a la Carrera más de 500 personas.

Decálogo para afrontar la I Carrera Popular del Corazón

No es nada sencillo competir en una marcha de resistencia como la I Carrera Popular del Corazón, especialmente si no somos corredores expertos. Por ello, conviene tener en cuenta los siguientes consejos que harán más llevadera la Carrera y conseguirán que disfrutemos plenamente de ella:

1. Es importante tener presente la dieta, no sólo vigilando lo que ingerimos la misma mañana de la Carrera, sino también la noche anterior. Conviene cenar de manera ligera, sin grandes atracones ni alimentos grasos o difíciles de digerir. Asimismo, desayunaremos completa pero saludablemente y, a poder ser, al menos dos horas antes de la Carrera, de manera que hayamos finalizado la digestión antes de empezar a correr. Los alimentos ricos en carbohidratos nos aportarán energía. Un vaso de leche, unas tostadas y un bol de cereales resultarían un desayuno ideal para el día del evento deportivo.
2. La hidratación es otro punto imprescindible para la correcta práctica de ejercicio de resistencia. Es posible llevarse una botella de agua desde casa o bien esperar a beber en los puestos de hidratación situados en el recorrido de la carrera. Para beber y correr al mismo tiempo, aunque parezca sencillo, será necesario practicar previamente, de modo que el día de la Carrera no nos atragantemos y perdamos tiempo.
hidratación
3. Debemos de evitar estrenar equipamiento para asegurarnos que éste no nos causa ningún inconveniente. Toda nuestra indumentaria deberá haber sido probada con anterioridad.
4. Antes de empezar la Carrera, es preciso realizar estiramientos para evitar tirones durante la marcha. Contrariamente a lo que algunos piensan, es positivo trotar durante 8 o 10 minutos para calentar. Es cierto que nos quita un poco de energía, pero lograremos tener el cuerpo a punto para la competición.
5. Si se trata de nuestra primera carrera, lo más adecuado será colocarnos al final del pelotón, evitando estorbar a los corredores más rápidos y experimentados.
6. Es aconsejable empezar la carrera lentamente e ir aumentando la marcha progresivamente, sin dejarnos llevar por el ritmo de los demás. Poco a poco ya iremos adelantando a nuestros contrincantes agotados tras empezar con demasiado ímpetu.
7. La relajación es muy importante para el buen desarrollo de la Carrera. Dividir el recorrido en varios fragmentos nos dará ánimos cada vez que superemos una meta. Y mejor aún si lo hacemos sin mirar el reloj. Eso nos quitará presión.
8. Aunque nos sintamos muy agotados, no debemos detenernos, pues nos costaría demasiado volver a arrancar. Lo recomendable es andar durante un rato y reemprender la marcha cuando nos veamos preparados.
9. Durante los días siguientes, no conviene hacer grandes esfuerzos para no agotar en exceso al cuerpo. Aún así, se recomienda la realización de un poco de trote suave para regenerarnos.
10. Y lo primordial, ¡es imprescindible disfrutar de la Carrera!

La iniciativa de la FEC cuenta con el patrocinio de la Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid, el Ministerio de Sanidad (AESAN), Boehringer

Ingelheim, Puleva, Pronokal, Gatorade y AstraZeneca; y la colaboración de Santa Teresa, Pfizer, El Hostal, Uriach, Plátano de Canarias, Montepinos y El Corte Inglés.

(Decálogo para afrontar la I Carrera Popular del Corazón / 18 de noviembre de 2010)

Nota: Este tipo de eventos, en este caso una carrera popular, tienen el fin de llamar la atención a la población general de la la importancia del ejercicio físico y como se puede leer en la cabecera de la entrada llevar una vida sana.

¿Una vida sana qué es? La receta de la misma podría ser una dieta sana, natural y equilibrada (por ejemplo la Dieta Mediterránea), condimentada con un entorno laboral y familiar libre de estrés, salpimentada con un espacio siempre libre de "malos humos" incluido el del tabaco. Adobado todo ello con una práctica de ejercicio físico en nuestra vida a diario.

Para quien esté en Madrid o en las proximidades puede ser una oportunidad de disfrutar este sábado, 11 de diciembre.

¡Buen provecho!