03 noviembre 2008

Estilo de vida mediterráneo

La dieta mediterránea tradicional contribuye al descenso tanto de las enfermedades cardiovasculares como de otras causas, pero no se puede considerar ésta la única razón. Hay otros aspectos de la vida diaria: la armonía con el medio ambiente, el ejercicio físico diario, un sentido más relajado del tiempo, la conservación de valores tales como la familia, la comunidad, la tradición, la religión, etc.

Ciertos factores del estilo de vida proporcionan una oportunidad de descanso y relajación como el compartir la comida y nuestras experiencias con los amigos y familiares, lo que ofrece sentido de comunidad y soporte social; la duración prolongada de la comida, que proporciona relajación y alivio del estrés diario y el cuidado en la preparación y presentación de la comida el cual estimula su consumo.

Todos estos hábitos culturales mezclados con el carácter de las gentes y el clima de la cuenca mediterránea, es decir esta manera de vivir y de enfrentarse a la vida, hacen de esta región una de las más sanas del mundo.

Características:

  • Tradiciones culinarias: comida casera y deleite gastronómico.
  • Oportunidad para la convivencia y la relación social.
  • Uso frecuente de la siesta.
  • Personalidad más tranquila, libre de estrés.
  • Alto grado de comunicación entre los habitantes de los pueblos. Elevado apoyo social.
  • Grado alto de ejercicio físico (es tan importante como comer adecuadamente).
  • Clima suave que favorece los paseos todo el año.