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09 julio 2009

Fotos de los fuegos artificiales en la Torre de Hércules: celebración de la declaración como Patrimonio de la Humanidad

Fotos de los fuegos artificiales, realizadas por Dieta y Deporte (D&D).

Pinchar o clickear sobre las fotos de D&D para agrandarlas, se verán mejor y apreciareis los detalles (Esto es aplicable a todas las fotos de D&D en todo el blog).



El sábado por la noche tuvimos la suerte de ver los fuegos artificiales, que se ofrecían a todo aquel que se acercase a las inmediaciones de la Torre de Hércules, con objeto de celebrar su declaración por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad. Disfrutamos un montón, nos situamos en el lado del paseo marítimo, teníamos de frente la playa de As Lapas y en el horizonte la majestuosidad de la Torre, a nuestro lado había un fotógrafo con trípode y todo, madrugó para coger sitio. El paseo marítimo se fue llenando de gente y más gente con ambiente festivo, nunca había visto la zona con tanta gente y coches. Poco a poco se fue llenando el paseo, la gente iba tomando posiciones para contemplar el espectáculo de fuegos artificiales o las fantásticas luces de colores que flotan por el aire, van en todas las direcciones, forman figuras y emiten sonidos.

Creo que hemos disfrutado todos de unos magníficos fuegos artificiales, estuvieron muy bien. Se decía que se gastó el dinero que este año no se utilizó en la noche de San Juan, esperando este día: la celebración de que la Torre es Patrimonio de la Humanidad, o sea un poco de todos.

El espectáculo pirotécnico duró un montón, mejor no pensar la cantidad de dinero que hemos quemado, nunca mejor escrito.

El caso es que la gente disfrutó mucho con el espectáculo pirotécnico que iluminó la noche a base de pólvora, nosotros también disfrutamos.

Además había dos zonas donde intervenían orquestas para distintos tipos de público, chiringuitos para beber, pulpeiras, puesto de helados…

Fuego en honor a la Torre

Miles de personas acudieron a las inmediaciones del faro para disfrutar de los espectáculos con motivo del nombramiento

http://www.lavozdegalicia.es/coruna/2009/07/05/0003_7829677.htm

27 mayo 2009

Extracto cronológico de lo publicado en Dieta y Deporte (D&D) sobre la Dieta Mediterránea.



Foto de lubinas al horno. De Dieta y Deporte (D&D).

El 1 de octubre de 2008 comenzamos por primera vez el tema de la dieta mediterránea hablando del Estudio de los Siete Países y la dieta del grupo de Creta.

El 2 de octubre de 2008, escribimos sobre las características de dieta tradicional de Creta.

El 5 de octubre de 2008 publicamos: Una dieta candidata a convertirse Patrimonio de la Humanidad.

El gobierno español presentó en julio de 2007 la dieta mediterránea para que se la incluyese en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO.

A finales del mes pasado volvió a saberse algo más de la noticia: Italia, Grecia y Marruecos se sumaban a esta iniciativa presentando el documento final de la candidatura en París el día 30 de Septiembre.

La dieta mediterránea debe ser sana, natural y equilibrada…donde el aceite de oliva es el principal nexo de unión y de uso casi exclusivo en el área. Publicado el 2 de noviembre de 2008.

El estilo de vida mediterráneo, además de la dieta hay otros aspectos de la vida mediterránea que contribuyen al descenso de las enfermedades cardiovasculares…

Esos aspectos son la armonía con el medio ambiente, el ejercicio físico diario, un sentido más relajado del tiempo, la conservación de valores tales como la familia…Publicado el 3 de noviembre de 2008.

También hablamos de la siesta, 4 de noviembre de 2008, costumbre muy arraigada en el Mediterráneo.


Foto de lubina. De Dieta y Deporte (D&D).

En otra entrada hablamos de la dieta mediterránea y la navidad, con una receta tradicional la cocina de las abuelas y mamás. (9 de diciembre de 2008).

En otra entrada escribimos de la dieta mediterránea y Ancel Keys, el fisiólogo que fue su gran impulsor. Publicada el 19 de diciembre de 2008, trataba del Estudio de los Siete Países y del MuseoVivente della Dieta Mediterránea "Ancel Keys".

Os acordáis de las entradas de la dieta mediterránea, en una de ellas tratamos del teléfono de la Alimentación Mediterránea, el 9 de enero de 2009 del servicio de información del IEAMED (Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea), dependiente de la Consejería de Agricultura y Pesca andaluza.

En España el MARM con la Fundación Dieta Mediterránea y el Ministerio de Cultura, coordinan y lideran el trabajo para la adhesión a la candidatura.
Todos podemos manifestar nuestra adhesión, esta se puede realizar de varias formas…publicada el 24 de mayo de 2009.

Webs útiles de la Dieta Mediterránea publicada el 26 de mayo de 2009.

Este blog apoya la candidatura de la Dieta Mediterránea a Patrimonio de la Humanidad

26 mayo 2009

Webs útiles de la Dieta Mediterránea:


Foto de cerezas. De Dieta y Deporte (D&D)

Fundación de la Dieta Mediterránea:

La web trata de diferentes secciones, que van desde de la Fundación (patronato, comité científico…), la Dieta Mediterránea (filosofía, historia…), los alimentos (alimentos, la pirámide alimentaria, recetas…) vida saludable (alimentación y nutrición, actividad física), actividades (eventos, cursos y talleres…), noticias y enlaces, hasta la sección infantil (juegos, recetas, talleres infantiles, materiales didácticos).

http://www.fdmed.org/

Teléfono de la Alimentación Mediterránea 902 996 423, del servicio de información del IEAMED (Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea). Abierto al público de lunes a viernes, en horario de 9.00 a 18.00 horas. Consejería de Agricultura y Pesca andaluza.

Museo Vivente della Dieta Mediterránea "Ancel Keys"

http://www.italstudio.nl/pdf/Museo%20Mediterranean%20Diet.pdf (inglés)

http://www.culturaitalia.it/pico/modules/percorso/it/percorso106/capitolo_0006.html?regione=molise (italiano)

http://www.dietamediterranea.it/museodoc.htm (italiano)

“Una dieta candidata a convertirse en Patrimonio de la Humanidad”

Entrada o post de dietaydeporte (D&D) sobre la candidatura para la inclusión en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO.

Portal de la UNESCO

UNESCO.

Patrimonio Cultural Inmaterial – PCI. Las Listas del Patrimonio Inmaterial

http://www.unesco.org/culture/ich/index.php?lg=ES&pg=00107

Adhesión candidatura dieta mediterránea

http://candidaturadietamediterranea.org/

Web del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino

http://www.alimentacion.es/es/conoce_lo_que_comes/dieta_mediterranea/default.aspx

Libros:

Ancel Keys publicó con su mujer varios libros de divulgación como "Coma bien y consérvese sano" (Aguilar, 1965, prólogo de F. Grande) y "Eat well and stay well the Mediterranean way" (Cómo comer bien y estar mejor al estilo mediterráneo).

Libros y publicaciones científicas de la fundación de la dieta mediterránea: algunos de los libros que vienen en la página web

http://www.fdmed.org/05_publicaciones.asp

Gurmed: Libro de recetas mediterráneas que hace compatible los placeres de la mesa con la salud. Editores: Fundación Dieta Mediterránea 2006.

La dieta mediterránea: consejos, recetas y principios prácticos para su salud diaria Autor: Llorenç Torrado. Editores: Plaza & Janes 1997.

La dieta mediterránea: historia, cultura, nutrición. Autor Llorenç Torrado. Editores: Plaza & Janes 1997.

La alimentación mediterránea: historia, cultura, nutrición. Autor: Institut Català de la Mediterrànea (Prólogo: Francisco Grande Covián). Editores: Generalitat de Catalunya, Instutut Català de Mediterrànea d´Estudis i Cooperació 1996.


Dieta mediterránea: beneficios y promoción (ponencias en el idioma original) Editores: Lluís Serra Majem, Joy Ngo de la Cruz y Fundación para el Desarrollo de la Dieta Mediterránea, 2004.

Este blog apoya la candidatura de la Dieta Mediterránea a Patrimonio de la Humanidad

24 mayo 2009

Cómo apoyar a la candidatura de la Dieta Mediterránea

Foto de ensalada. De Dieta y Deporte (D&D)

Comentábamos el 5 de octubre de 2008 en la entrada del blog


El gobierno español presentó en julio de 2007 la dieta mediterránea para que se la incluyese en la lista delPatrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO.

Italia, Grecia y Marruecos se sumaban a esta iniciativa presentando el documento final de la candidatura en París el día 30 de Septiembre.

Este documento redactado y coordinado por la Fundación Dieta Mediterránea remarca que esta dieta representa aspectos tanto culturales y sociales como históricos y medioambientales.
El resultado de la candidatura se conocerá en el primer semestre de 2009.

Foto de besugo al horno. De Dieta y Deporte (D&D)

Sucede que desde las administraciones autonómicas y central, con las fundaciones y con distintos medios se han propuesto realizar una serie de iniciativas para implicar a la población y a la sociedad en la candidatura de la Dieta Mediterránea.

Hacer que participen todos los extractos de la sociedad, que mejor forma de involucrar entre otros al mundo del deporte y sobre todo al futuro, o sea a los niños en las actividades escolares difundiendo el conocimiento.

La Unesco le da gran importancia a la participación e identificación del pueblo con la Dieta Mediterránea, y una de las formas participativas sería enviando por distintos medios el apoyo a la candidatura.

Por ejemplo en la Feria de Expoliva realizada en Jaén, a mediados de este mes, se recogieron votos de apoyo a la candidatura.

En España el MARM con la Fundación Dieta Mediterránea y el Ministerio de Cultura, coordinan y lideran el trabajo para la adhesión a la candidatura.


Todos podemos manifestar nuestra adhesión, esta se puede realizar de varias formas

bien descargándote el manifiesto y enviarlo a:

MARM. Pº Infanta Isabel, 1 - S36 / 28014 MADRID. INDICANDO: ADHESION CANDIDATURA DIETA MEDITERRÁNEA

O bien a través de la web: http://candidaturadietamediterranea.org/

Web del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino


Este blog apoya la candidatura de la Dieta Mediterránea a Patrimonio de la Humanidad

05 octubre 2008

Una dieta candidata a convertise en Patrimonio de la Humanidad

Hablamos en días anteriores sobre la dieta mediterránea. Pues bien, a cuento de esto os cuento algo curioso:

El gobierno español presentó en julio de 2007 la dieta mediterránea para que se la incluyese en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO.

A finales del mes pasado volvió a saberse algo más de la noticia: Italia, Grecia y Marruecos se sumaban a esta iniciativa presentando el documento final de la candidatura en París el día 30 de Septiembre.

Este documento redactado y coordinado por la Fundación Dieta Mediterránea remarca que esta dieta representa aspectos tanto culturales y sociales como históricos y medioambientales.

El resultado de la candidatura se conocerá en el primer semestre de 2009.

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